Hélichryse BIO

Helichrysum italicum

6,20

L’hélichryse BIO est une vivace rustique et persistante du bassin méditerranéen. Elle se plait donc en sol léger et chaud, et surtout drainé. Exposée au soleil, l’hélichryse offre un feuillage gris argenté et des petites fleurs jaunes au sommet durant tout l’tété. L’hélichryse est reconnue pour ses vertus médicinales efficaces. De plus, avec son odeur de curry, cette plante aromatise aussi de nombreux plats.

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Description

Culture

L’hélichryse est une plante vivace rustique du pourtour méditerranéen, et se plaît donc dans les sols drainés à secs et exposé au soleil. Son port compact, sa taille moyenne et son feuillage fin donnent toute sa place à l’hélichryse dans un massif. Son feuillage persistant gris argenté et très odorant exhale une odeur de curry caractéristique, surtout quand la plante est exposée en plein soleil. L’hélichryse se pare de grappes de petites fleurs jaunes disposées en corymbes au sommet de la plante de Juin à Juillet. L’hélichryse ne nécessite pas d’entretien, particulier, sauf de couper les tiges défleuries à la fin de l’été. Tailler si nécessaire pour garder sa forme compacte.

Utilisation

L’hélichryse est surtout connue pour ses propriétés médicinales. Son huile essentielle est devenue très populaire, malgré un prix élevé: une preuve de son efficacité!

En usage externe, l’hélichryse est cicatrisante et tonifie la circulation veineuse. Le macérât huileux (remplir un bocal de fleurs et feuilles d’hélichryse au 3/4, recouvrir d’huile et laisser exposer au soleil pendant 21jours, puis filtrer) est un remède efficace pour les peaux matures, la couperose ou l’acné. En massage, il est efficace sur les coups, contusions ou hématomes.

En cuisine, il vaut mieux l’utiliser avec parcimonie. L’hélichryse dégage un parfum qui évoque le curry. Il est préférable d’utiliser les rameaux comme pour le romarin pour parfumer vos plants en sauce, le riz, le poisson mais aussi les vinaigres. On laisse infuser les rameaux dans les préparations mais on ne les mange pas.

Nom d'usage

Hélichryse BIO

Nom Latin

Helichrysum italicum

Famille

Astéracées

Genre

Helichrysum

Espèce

italicum

Feuillage

Persistant

Cycle

Vivace

Rusticité

-10°C à -15°C

Exposition

ensoleillee

Nature du sol

Léger et chaud

Humidité du sol

draine

Hauteur

50 à 60cm

Distance de plantation

50cm

Floraison

Juin à Juillet

Couleur des fleurs

Jaune

Couleur du feuillage

Gris argent

Utilisation

Médicinale/ Culinaire

Disponibilité

Toute l'année

Contionnement

Godet de 8x8x9

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