Hysope BIO

Hyssopus officinalis

4,20

L’hysope BIO est une plante vivace très rustique semi-ligneuse qui forme un petit arbrisseau de 40cm de haut. L’hysope préfère les situations ensoleillées et les sols caillouteux. La sécheresse ne lui fait pas peur. Ses fines feuilles allongées vert foncé sont accompagnées, en Juillet et Août, de nombreuses fleurs bleu-violet disposées en épis. L’hysope rappelle les parfums de la garrigue et présente de nombreuses vertus médicinales qui font de cette plante un incontournable à avoir absolument chez soi!

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Description

Culture

L’hysope est une plante vivace très rustique semi-ligneuse. Le petit arbrisseau peut atteindre jusqu’à 40cm de haut avec de fines feuilles allongées vert foncé et caduc. L’hysope s’épanouie dans les sols caillouteux et donc évidemment drainé. Exposée en plein soleil, une multitude de fleurs bleu-violet disposées en épis viendront colorer le sommet des tiges de Juillet à Août. En plus de colorer les jardins, l’hysope attire les papillons, les abeilles et les bourdons, qui raffolent de leur nectar. Les fleurs et les feuilles exhalent un parfum qui rappelle les herbes de Provence. En climat frais et humide, il ne faut surtout pas tailler l’hysope en automne mais plutôt au retour de la végétation pour rabattre entièrement, à 20cm du sol, le plant. Ailleurs, il suffit de retailler après la floraison ou tailler plus sévèrement en Mars pour lui redonner une forme compacte.

Utilisation

L’hysope a un parfum qui évoque la garrigue avec des notes de thym, romarin et estragon. L’hysope peut donc être utilisée de la même manière que les herbes de Provence sur le poulet, les viandes grillées, les légumes, dans le vinaigre et les cornichons.

D’un point de vue médicinal, l’hysope est une plante incontournable à avoir dans son jardin. En effet, sa simple infusion, rameaux et sommités fleuries, aide à lutter contre les maux de gorge, les trachéites, les bronchites et les rhumes. L’hysope est également un bon stimulant qui relève le tonus des personnes fatiguées par la toux. Attention, donc à ne pas l’utiliser à trop fortes doses chez les sujets nerveux ou les enfants. L’infusion d’hysope, en interne, est également digestive et en externe, elle procure une lotion adoucissante et purifiante pour le visage.

Pour la petite histoire, « hysope » vient de « esôb »: herbe sacrée en Hébreux.

Nom d'usage

Hysope BIO

Nom Latin

Hyssopus officinalis

Famille

Lamiacées

Genre

Hyssopus

Espèce

officinalis

Feuillage

Caduc

Cycle

Vivace

Rusticité

-15°C

Exposition

ensoleillee

Nature du sol

Caillouteux

Humidité du sol

draine

Hauteur

30 à 40cm

Distance de plantation

20 à 30cm

Floraison

Juillet à Août

Couleur des fleurs

Bleu-violet

Couleur du feuillage

Vert foncé

Utilisation

Médicinale/ Culinaire/ Infusion

Disponibilité

Toute l'année

Contionnement

Godet de 8x8x9

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