Reine des prés BIO

Filipendula ulmaria

5,50

La reine des prés BIO est une grande vivace rustique qui s’épanouie dans les terrains frais et humides. Exposée à la mi-ombre, elle peut atteindre un mètre de haut. Ses feuilles, légèrement dentées, sont vert vif sur le dessus et plus clair en dessous. Ses fleurs blanches et odorantes sont regroupées en grappe. La reine des prés donne un goût d’amande amère et vient aromatiser des infusions qui présentent un grand nombre de vertus médicinales. La reine des près est indispensable pour les amateurs d’infusions!

Description

Culture

La reine des prés est une grande vivace rustique pouvant atteindre 80 à 100cm de haut. La reine des prés préfère les lieux humides à frais en exposition mi-ombragée. Ses tiges dressées portent des folioles dont la dernière est plus grande et tri-lobée. Son feuillage est vert vif sur le dessus et plus clair en dessous. Les fleurs blanches et odorantes de la reine des prés sont minuscules mais réunies en grappes qui s’épanouissent de Juin à Juillet. À la sortie de l’hiver, un nettoyage de la souche suffit à redonner de la vigueur à la reine des prés.

Utilisation

La reine des prés a plusieurs vertus médicinales et est utilisée principalement en infusion, à laquelle elle donne un goût d’amande amère. Ce sont les fleurs fraîches ou séchées de moins d’un an qui sont utilisées. L’infusion de reine des prés est réputée pour lutter contre les douleurs articulaires et les rhumatismes. Cette même infusion est également diurétique, elle résout ainsi les problèmes liés à une surcharge de déchets dans l’organisme. L’infusion de reine des prés diminue aussi l’acidité gastrique, soulage l’estomac et répare les intestins. En tant qu’anti-inflammatoire, contrairement à l’aspirine, la reine des prés ne fluidifie pas le sang et protège l’estomac de l’inflammation.

En cuisine, les boutons floraux, les fleurs et les fruits parfument vins ou autres boissons mais également les crèmes, les glaces ou les flans grâce à son goût d’amande.

Nom d'usage

Reine des prés BIO

Nom Latin

Filipendula ulmaria

Famille

Rosacées

Genre

Filipendula

Espèce

ulmaria

Feuillage

Caduc

Cycle

Vivace

Rusticité

-15°C et +

Exposition

mi-ombragee

Nature du sol

Tous types de sol frais

Humidité du sol

humide

Hauteur

80 à 100cm

Distance de plantation

50 à 60cm

Floraison

Juillet à Août

Couleur des fleurs

Blanche

Couleur du feuillage

Vert vif

Utilisation

Médicinale/ Culinaire/ Infusion

Saisonnalité

Avril à Octobre

Contionnement

pot 10cm

Produit en Bretagne

À Sizun (29)

Frais de port

Colissimo sans signature gratuit
A partir de 90€

Expéditions

Les Mercredis

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