Description
Description
La Grande Camomille forme une touffe buissonnante et vigoureuse qui atteint généralement 40 à 60 cm de hauteur. Son feuillage est persistant ou semi-persistant selon la rigueur de l’hiver, ce qui permet de garder une structure végétale au jardin toute l’année.
Sa floraison est généreuse et s’étale de juin à août. Elle se pare d’une multitude de petites fleurs (capitules) au cœur jaune entouré de courts pétales blancs. Très rustique et résistante, elle apporte une touche champêtre et lumineuse à vos massifs tout en étant très facile à vivre au jardin.
Culture
La Grande Camomille est une vivace extrêmement robuste qui s’adapte à presque tous les jardins de France. Elle est très rustique et supporte sans broncher des températures allant jusqu’à -15°C, voire au-delà en sol bien drainé.
Elle préfère une exposition en plein soleil pour bien fleurir, mais accepte parfaitement la mi-ombre. C’est une plante peu exigeante sur la nature du sol, même si elle a une préférence pour les terres légères et plutôt calcaires. Une fois installée, elle demande très peu d’entretien et a la particularité de se ressemer facilement d’une année sur l’autre.
Utilisation
Contrairement à la camomille romaine, on utilise ici principalement les feuilles (fraîches ou séchées), bien que les fleurs soient aussi employées. La Grande Camomille est mondialement reconnue pour son action dans la prévention des migraines et des maux de tête chroniques. Elle aide à réduire la fréquence et l’intensité des crises lorsqu’elle est consommée régulièrement.
En infusion, elle est également utilisée pour régulariser les cycles féminins et soulager les règles douloureuses. Attention toutefois : son goût est très amer, elle n’est donc pas utilisée en cuisine mais exclusivement pour ses propriétés bienfaisantes.
Au jardin, c’est aussi une excellente plante compagne. Utilisée en infusion pulvérisée ou en purin, elle agit comme un protecteur naturel pour les cultures voisines en éloignant certains insectes indésirables (pucerons, chenilles) grâce à ses huiles essentielles marquées.
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